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Viele Menschen aber haben bereits die bittere Erfahrung gemacht: Falsche Strategien, wie z.B. "FdH" oder die in vielen Zeitschriften gepriesenen "Blitzdiäten" bergen zum einen erhebliche gesundheitliche Gefahren, zum anderen sind die Langzeiterfahrungen eher ernüchternd.
Der sogenannte "Yo-Yo-Effekt" tritt ein: Zwei Drittel der Patienten erreichen ihr Ursprungsgewicht bereits innerhalb eines Jahres nach der Diät, nach 5 Jahren haben fast alle Patienten ihr Ausgangsgewicht wieder erreicht und teilweise sogar nicht unerheblich überschritten.
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